[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ A  J( ~0 c% A
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗
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/ [! Z  ?( h- y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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$ E8 B! H" \5 O$ A) ?tvb now,tvbnow,bttvb●先將根切除TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  ^0 h, N" n7 M

/ @( @( |$ f' A1 T/ F, g, f# k小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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' j, e$ k4 F% @% L, k) U（星洲日報／大都會）