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[中式食譜] 糯米臘肉丸子

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    材料:兩斤糯米,一到二兩臘肉,小蔥15-20根,姜兩快,雞蛋兩個, N1 f" F* I+ m4 U

8 ]& J; }/ p3 s/ V9 c6 stvb now,tvbnow,bttvb  一,糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。
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  二,糯米放涼一會兒,摸著溫溫的時候,打入兩個雞蛋。 , k/ E/ x1 Y* b/ L5 ?

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  三,臘肉煮熟後切丁,蔥切花,姜去皮後切粒。 / I4 A: |8 j# F
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    四,全倒入熟糯米裡,加花椒面和鹽適當,按自己口味吧,拌均勻。(拌均勻後可以挖一小快,放微波爐裡打三十秒,試下味道,主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的)
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   拌均勻後。 & w- Z' ^! @: S  T$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 |" Y5 _& \& `! L- o! c- u! R
  
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. [3 O# ^& ~( W% Z+ F; y( C- R3 `tvb now,tvbnow,bttvb  五:把手先用水沾濕,然後取半兩左右,捏成丸子,由於衛生情況,直接發捏好後的。
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