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材料：
% q$ a# T/ J/ `% ~, ]9 t3 d; btvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克
4 I N V8 d" ?5 y& M公仔箱論壇
5 I O5 R9 g" E% Hwww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒（壓蓉）
6 P! N# H! t; k4 |3 v1 u8 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 _! z! b( z" W$ D* E
洋蔥 半個（壓蓉）
3 t! v- D0 Q* ?公仔箱論壇公仔箱論壇. o- Z4 L' D3 }' x2 {
迷迭香 3棵
" U) I; o+ \" O/ j, M' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n4 Q7 _! T0 q4 |1 s: wtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯2 x/ a1 {* N% ?0 ^* `8 q5 i
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辣椒粉 半茶匙
( b" ^: u& Z) S1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 Y& r4 a* ]% H% V' F' f
鹽 適量
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8 [3 p' X* K3 l! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量2 `0 y7 i: o' ?9 n
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橄欖油 2湯匙
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7 v4 m2 v% ~0 v1 j5 u& C+ H9 J0 O公仔箱論壇製法：
7 h+ c: V0 R8 t公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。' x: c; o5 ~. @+ g6 e6 l
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。& a. t- P- h" g! B6 _1 c
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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1 ]1 f5 s1 W7 M! D. E7 N: n! h備註：
! ^4 E6 f) I! v# T4 O2 S! Ywww2.tvboxnow.com貼士：牛柳不宜焗得太熟tvb now,tvbnow,bttvb+ B& V: W. @5 }( Z
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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