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製法：
" ]- s( g5 H% {- b+ O2 o( D+ j' _! e3 s1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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, ]2 }2 G$ t+ `% ]! c; \- j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
$ {4 S6 p) z/ U5 W& _7 w9 [" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N' h J7 V: B2 H: lwww2.tvboxnow.com3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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& X M/ l; r& l" q( S" i: g W @% X4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。9 s: [% L' u% t* A; e5 q: V
7 b* m/ p# E! f8 u2 |6 |公仔箱論壇6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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4 @: {3 C7 O7 F6 A0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。www2.tvboxnow.com. ~6 P a; V4 i; a6 P9 x
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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