( ]: K- P) U& G' ~0 @- K材料：. Y2 v4 j. Z. ^0 K& V
燒烤用牛柳 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 F( s8 w0 T- d
9 A! z5 q9 d& q- U' j* a
無鹽牛油 6湯匙（融化待用）" O8 Y3 _( S6 V4 @, l6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! d6 l+ [- p
百里香 1茶匙（切碎）
" x+ R, [* }+ `- _4 J7 ^% X- Ywww2.tvboxnow.com
6 o. E6 {- Y; h( Q9 N7 _公仔箱論壇鼠尾草 1茶匙（切碎）, U) s9 s w, S4 D7 [1 J; A: U
www2.tvboxnow.com; }5 q7 O4 W3 y: o" T3 V; a
新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）7 Z: a- C, X! R7 H: Z5 F
x6 g: d. i) e& K! @: @$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粒 適量
& e5 C7 R* u D; Y/ S- i3 \" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 I4 ]# D& \+ {$ [6 u
蒜蓉 1茶匙（二人分量）
9 v* r' Q" V" L' z2 M9 ?( m% U% q0 m& f: q2 P
製法：" D7 i5 N" w" L% g* n# L
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; Y9 L0 A5 h0 E9 y0 x
www2.tvboxnow.com, G( y) }5 C* \. |6 ]. K
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
) h& Y1 A. C+ L# e公仔箱論壇: ~' Q c" @, @8 [& t( v/ `
3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
4 z8 y8 I- q6 L7 u% q+ Xwww2.tvboxnow.com
& \ e+ W" }4 E+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
3 |& ~$ ?: n7 g# F8 U貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。$ \ d$ T N) I" r- l* j
. X1 J: c! u! b( o1 Y- z
公仔箱論壇7 }: R5 L0 k* q6 a9 f
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
| 
