. N' }1 h% d; x- t. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： x& n( o* q6 J& M; z: [
燒烤用牛柳 1件
& y$ {, |* v) E: w公仔箱論壇% ]0 T. \1 i/ n
無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
7 V1 I2 l: O% H" d7 R3 j8 B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 h4 G" z9 x0 E+ i. I
百里香 1茶匙（切碎）8 O( }; E w! A4 S
www2.tvboxnow.com- [& @2 _$ u m8 V0 U0 o* v
鼠尾草 1茶匙（切碎）! o6 @6 l8 {9 ?: W! f
公仔箱論壇; X$ U% u, r. x
新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
3 _9 b& y& j9 A6 {% q3 L
1 F7 K9 |7 }+ |- N7 \2 m6 ^9 u$ t鹽及黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( l8 l8 k6 k/ n4 N' N' n
9 p1 \3 I$ y, R7 l' ]6 }& H9 O6 u
蒜蓉 1茶匙（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( f+ l* l1 h/ ]0 @3 X
% z3 q3 N! a$ {4 ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
! S9 Q% g) T) b% \3 ?1 m公仔箱論壇1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
- m7 a# O9 _3 t$ L& X- R# g. ztvb now,tvbnow,bttvb9 E2 a' @8 H0 ^, r" L5 n) M
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
B% L$ R) W# B r k: ttvb now,tvbnow,bttvb
8 @8 D* }- _! _+ ? V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
3 H1 Q) c1 V: [( T) p7 \tvb now,tvbnow,bttvb- L0 j, U. T j9 ?
備註：tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 j- D/ h/ M6 o5 l5 x: T A
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
9 j* Q+ N' c v: I; N4 @0 p& v
$ N( g1 u: @) B! |! i' L) Ytvb now,tvbnow,bttvb
! h) a9 l: n$ p8 etvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
| 
