[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

vshippos

【材　 料】www2.tvboxnow.com& A# F: X$ O* I

2 B6 g2 o- n+ Lwww2.tvboxnow.com去皮雞胸肉        1片
+ O  |+ M1 e1 ^青花菜        6小朵
4 V9 F! x# i7 x% ^www2.tvboxnow.com太白粉        2大匙- n, S! A2 S, _8 D
沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- l8 m2 j2 L
海山醬        3大匙
9 Z" F/ I9 v3 ^4 {" f( p8 `. R- S公仔箱論壇【調 味 料】
% D: [' r3 Y7 s$ R" U; F! I! gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; c* s- m- s9 E' j
鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' \7 m9 c, \/ o0 T# V
白胡椒粉        少許
( i1 Z& _" D, O+ B) Ptvb now,tvbnow,bttvb7 X- i4 [- k  g) C* w2 r
7 |/ C5 t( H0 C. u

1 l0 ^4 y' x& e0 z1 C【做　 法】www2.tvboxnow.com1 [$ s5 |% Z! c0 ^, |
( Q: W7 C7 E% o9 P% z( b$ o
1.將雞胸肉切成小片狀備用公仔箱論壇. b9 }1 [" i% m- F9 D4 R
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
0 K6 W: D- j/ k- i2 j4 f公仔箱論壇3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。