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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】公仔箱論壇3 q4 H; I: i4 }0 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& M! |1 @9 }' ]! L* u
去皮雞胸肉        1片" E! D# d& N% m
青花菜        6小朵www2.tvboxnow.com% a2 a7 F' X& D& E& z. j
太白粉        2大匙
- I. M) M: q8 a! D公仔箱論壇沾醬:公仔箱論壇% d3 A8 a7 F% j$ q" F2 M( S+ X
海山醬        3大匙www2.tvboxnow.com1 [# g1 _' n: P7 f' b7 j
【調 味 料】
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! |' q# v& G1 S! `& S0 Bwww2.tvboxnow.com鹽        少許
' a0 @: F$ d1 z7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
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【做  法】
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7 x( ~4 N1 n( X! S5 U, K- d公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
) d  o! W7 q5 ?! c5 Wwww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
1 Q6 y: M; Z5 u4 m$ x3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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