[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】www2.tvboxnow.com* z. g( G. w1 Q* d

! B0 W" r( M: R. w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉        1片
# U* o% K5 h2 `8 Qtvb now,tvbnow,bttvb青花菜        6小朵
- n. v2 r' f. X3 `7 s/ }8 Q太白粉        2大匙
/ q" U2 c3 G9 Y0 n& z- R沾醬：
. S" K* g) T" L' \  a7 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海山醬        3大匙
  x4 k' F7 Z; V  D: d【調 味 料】
/ d$ y* z  K, I% y, v" k7 B( vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( Z9 h- K  O, _3 j2 m
鹽        少許3 K: {/ G2 l% F* i! y
白胡椒粉        少許公仔箱論壇' D) S) `8 X" O& h4 Z
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【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用  z7 U) u2 S, A
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
2 D! w# V- {% W1 p* p* ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。