【材 料】" P' L/ M! _6 I; J4 B: U! s# j; }" @
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豆花
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干貝
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高湯
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香油" z/ q. p) `) z P9 N/ l
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【做 法】
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# r3 ~9 T; }+ }" [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
& h( W6 y* ~; s0 q8 g8 A- u2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
; l* {- ]7 K* [( r2 e7 Y4 @; A公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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