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【材 料】
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0 W+ m2 F, p a, l( U( u# ?蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- s9 p3 v; u* E# l
% c3 h7 {$ y) N# v8 A螺肉 200公克公仔箱論壇* D; B9 f6 |) n7 h( ?
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辣椒 1條
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九層塔葉 3支
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" W6 T$ q2 z) H1 |. E% Y% h* ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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【調 味 料】
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7 t( c& t/ j' r8 T; B沙茶 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb P4 W+ b, g8 l) E5 F6 \
" T E: `8 ~! T* X, q# ftvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙公仔箱論壇" N- Q) B5 ~5 j. o+ x/ D3 R; Y; x) E( [$ |
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水 2大匙
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【做 法】
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1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。# [0 h: m" U' ]' U b% ~
2.螺肉洗淨瀝乾備用。
: O2 r1 ^" q; e2 F8 E" d* X公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。; M3 H7 {0 F; e8 J* \
4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。/ P3 b; S+ z: {
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發表於 2012-3-11 03:26 PM
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