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' R1 N9 L* m9 \2 I2 t" d1 |tvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
9 v4 [7 L; W3 |' C( F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發海參 250公克
/ `: }7 N F2 D- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟竹筍 1支(約60公克)4 p8 t) q* n" T. |1 b* q' R
螃蟹 1隻公仔箱論壇5 B' R0 U, X1 C4 `' u
泡水香菇 3朵www2.tvboxnow.com) @1 T& u( Z8 E
青江菜 8根! U2 w. \9 F& i7 b" m5 q2 P
蔥末 2茶匙
( @9 I7 h' f" | Z+ e薑末 1/2茶匙
( H6 l/ A9 w4 u' @/ \9 t5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹燒海蔘的材料tvb now,tvbnow,bttvb; i# t- D" w& G9 I8 P
調味料： 公仔箱論壇3 w, }3 c2 |* P) a0 t
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ o* u# p6 l/ e! t% }' e& {
香油 少許
* \4 {, b9 C& v) a, e) Y$ m( j米酒 4茶匙公仔箱論壇; r7 ], D B3 d# t3 g
高湯 4大匙1 ~# P* ?9 j$ C1 S g; m
醬油 1大匙公仔箱論壇, _/ P6 F6 Y" p; q* U0 M E% q
烏醋 1大匙
5 y4 R% T3 G; k, fwww2.tvboxnow.com糖 1/2茶匙2 ^- p# F; `, x- }* a% Y9 m$ y- b
辣豆瓣醬 1大匙www2.tvboxnow.com- W; y0 _' B) z w6 w1 R
濕太白粉 1茶匙公仔箱論壇. C- o/ _; Z+ c( q; X* W) Q
沙拉油 2大匙公仔箱論壇0 q2 A9 l* A; I' c9 w- a
tvb now,tvbnow,bttvb9 }/ j. H& a: s) P1 C( }3 l# W T
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' Y! _( J0 `6 ^6 ^5 t* W" Y# `( c蟹燒海蔘的調味料5 E; p" [4 o- o5 a- [
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
7 A) p2 {8 ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb# G. B( n# K) C
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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