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鯛魚 1片
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0 K, G8 g3 r+ W% P/ Z$ ]- [白飯 1碗# `8 Q" j2 ?2 j
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西芹 2支
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紅蘿蔔 50公克
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玉米筍 2支
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蒜頭 5粒公仔箱論壇# n$ ?; }8 {" u& u) b
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辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ G+ y- Y0 P4 H- A8 R, a
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( _8 N9 H0 M! k& |( Z! E/ @' N# ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許www2.tvboxnow.com. `% t g; x+ P1 e5 D
, i; ?" N* t; k# q4 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許' b! j& X1 d9 s' }- ^$ z
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香油 1小匙: H/ H% b1 C( S7 _8 |+ l
# {# Z1 F, S; C( f6 y雞粉 1小匙; _8 q3 A7 X4 R" t* N1 N; t+ V, w
, P& t- s6 F$ ]+ Fwww2.tvboxnow.com米酒 2大匙
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水100㏄
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& N0 K2 ^& }) J g' e公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com% A9 D6 p5 x( {" N r8 v" q" e
1 @6 W2 \5 s& e: s! fwww2.tvboxnow.com1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
/ a3 r: u7 `' mwww2.tvboxnow.com2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
: m: Z8 D* x: C* o1 o7 {. \% i' @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 x3 A- I6 j/ \* x2 b* C' h
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
" L6 s2 d+ g* j, f- l5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。www2.tvboxnow.com5 N' J3 u$ D( i2 E( i0 t
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發表於 2012-3-11 03:29 PM
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