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鱈魚 1片
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, j- q/ x0 }( E$ j0 S& |% G5 G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
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辣椒 1條& ]2 m( b7 R R- A( p4 e& T
+ { x% [4 i) S3 ^: g公仔箱論壇蒜頭 5粒, k4 C I0 w, j+ b
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青蔥 2支
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" Q" K( U& \' X: f# ^# Q薑 5公克
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【調 味 料】
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米酒 2大匙
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1 h, A O; S% i) @* m, D; z公仔箱論壇豆豉 1大匙
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醬油1大匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C0 r3 |' P- Y2 y7 p0 Y
$ t; B3 M0 N7 F/ s" `www2.tvboxnow.com雞粉 1小匙" \9 l+ D+ R/ d$ I0 W5 F) A
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水 1/3杯
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! x2 S; H3 K& g/ v9 w9 C【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇$ F$ e4 E8 K/ i: \" X% J# p+ J Z
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。www2.tvboxnow.com" P- k: x# g2 X% B' B
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇, }5 H2 L! n& T5 ]. J7 `9 q
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。& P; l; @* u7 g P1 O, k; F
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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