火龍果營養價值分析及其食療功效tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! Q8 | k" [7 V' m# f+ s
7 O H0 ~. y2 `! R/ V) K8 a火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。www2.tvboxnow.com, k( U) J j9 J# @3 H( w: g6 Y' G
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火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
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' P, ^5 m( R+ x: Q- Y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果
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火龍果含有豐富的維生素cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; b& h0 v* ^
，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15
# w& W5 j- ?# i; S0 x& J; |3 h公仔箱論壇倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
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火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。
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此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75tvb now,tvbnow,bttvb& M! u! E6 o1 z4 E& e
小時，比胡蘿蔔素強10' D4 D: z8 {1 H$ G, A# s
倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。公仔箱論壇4 Y9 B+ c |8 x9 q2 a0 D2 W
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& g6 G! E7 E2 V# @www2.tvboxnow.com火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。www2.tvboxnow.com& r' h. _5 W8 {; t, @2 {, @, N
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( h" e6 N% E! }5 _* d3 |1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
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9 t5 H- J. ~: G7 P; u2 h/ c1 w公仔箱論壇公仔箱論壇# j6 N( M5 i+ s/ y: p
, p9 B4 _; k" t# M( ttvb now,tvbnow,bttvb火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。www2.tvboxnow.com! i! E- c/ f4 C+ \
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7 j9 _7 n. A% c公仔箱論壇溫馨提示：
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9 O4 O8 J( I4 ?6 `4 m: B火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。 |
發表於 2012-3-11 06:25 PM
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