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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。tvb now,tvbnow,bttvb. C8 w# f% U3 @
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
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( n$ S. w& M' t* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯公仔箱論壇& `7 t5 b9 Q! P+ k+ y' v$ ?
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檳城小屋食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 s  G$ K$ l
人均消費﹕50至60元www2.tvboxnow.com6 y, B; x2 E$ m: P; k0 U( z
午餐供應﹕周一至日tvb now,tvbnow,bttvb! `5 k9 {9 i- e" L* R& V8 D
中午12:00至下午3:30
3 i! Q. y& l5 L# u9 T8 B$ Mwww2.tvboxnow.com座位數目﹕40個
/ [8 }7 M7 @1 A* T& o美味度﹕4★
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整體評分﹕4★) `  u/ g. y! M2 B4 n+ Z
地址﹕紅磡崇潔街公仔箱論壇8 n) i" O+ j0 i- q; v
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