紅磡崇潔街是隱藏於幾棟崇字大廈住宅內的私家街，只設行人路而不設車路，作為街坊的記者，覺得其環境及管理認真一般，但因租金比外面的大街便宜，吸引一些小店食肆在小街上默默耕耘，方便了附近工廠大廈的上班族來祭五臟廟，享受一頓充滿家庭溫馨的午餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 F4 W0 A# r2 ~
- g) P9 ~$ @! L% r) G1 V. C7 Q2 R, dtvb now,tvbnow,bttvb1. 一家同心彈牙意粉
1 C0 u& Y# {. ]2 U) J" t公仔箱論壇西岸餐廳食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb, L% e7 E7 N+ `: G
人均消費﹕40至48元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, [6 u( S; b* T! F
午餐供應﹕周一至六公仔箱論壇1 J, O* X; l9 K* a0 ^
中午12:00至下午5:30tvb now,tvbnow,bttvb- _# P7 h! v2 z7 f$ L4 M
上菜速度﹕約10分鐘公仔箱論壇% g" n, m. k; s% t1 R6 V" O
9 l. m! L! J/ c3 A% @) I! b; l大學畢業 拿起鑊鏟年僅廿多歲的Terence，曾於澳洲修讀大學，並擁有市場學學位，但大學畢業後，他沒有結上領帶當上班族，反而拿起鑊鏟，在崇潔街開設小店西岸餐廳。
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. y" S8 [! G: y, o& F6 Z6 b2 m「我讀大學時，已在當地餐廳的廚房做兼職，中菜西餐也做過，發現自己對廚藝很有興趣，畢業後一個餐廳老闆鼓勵我去學院學習廚藝，於是我便報讀了。」6 }: \$ l7 u2 s
% J& \8 g5 h% C公仔箱論壇Terence入了West Coast TAFE學院，修讀商業廚藝，從最基本的食物理論，斬瓜切菜的基本功，到真正入廚實習，他都樂在其中。
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( T5 f3 l2 i8 t. |7 ~' ?6 a6 H m公仔箱論壇特設沙律 迎合OL兩年的學廚生涯後，Terence回港創業，在家人支持下，於租金便宜的崇潔街開設小店。店內裝潢很簡單，也算衛生舒適，午飯時段常滿座，店方接受電話訂座，可省卻輪候時間。廚房內的煮食工序幾乎由Terence一腳踢，午餐有八款，以意粉為主，另有一款沙律迎合附近工作的OL需要。
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$ t0 q# ]: {! n' S F) u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者試吃了忌廉白酒青口意粉，醬汁香濃，意粉的口感彈牙，屬區內難得的水準，午餐全部包餐湯和餐飲，四十多元非常抵食。
7 [; R7 F6 x+ z i) f t2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Terence棄文從廚，家人從沒有反對，媽媽和妹妹一同到餐廳中幫手做樓面，一家人樂也融融，為小街添上一點溫情暖意。www2.tvboxnow.com# K9 F" j Y5 v9 D
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午餐款式﹕8款
. v# U+ O9 x& U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕30個tvb now,tvbnow,bttvb. c! }* b* C' n7 q
美味度﹕4★7 W7 j% o, r3 m, _: r( \6 D) E
舒適度﹕4★
+ E$ e- J+ n7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
I* h: q- {0 x公仔箱論壇地址﹕紅磡崇潔街tvb now,tvbnow,bttvb, X0 W7 }0 e4 `# Y0 d& `' W
（全版評分最高5★）
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發表於 2012-3-14 01:12 PM
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發表於 2012-3-16 08:33 AM
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