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材料：
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免治豬肉 1/4磅
3 X0 l0 z0 R: f, f8 ?& ]5 u公仔箱論壇蒜頭 1顆（切碎）www2.tvboxnow.com! E0 Z6 S( b4 a; L( q K0 J
青檸葉 1片( i C3 |; s2 d! }+ [2 c
辣椒 1/2隻8 ~& E! x$ Q2 Q! B* O W6 C5 I
香茅 1/2束（壓碎）
$ C& j: y* {+ x胡荽葉 少量
" N% f$ P4 K6 M2 n( C$ y. `; U羅勒 1束www2.tvboxnow.com4 {2 d+ F$ O; B# Q q, a) I
蔥 1個$ p; V C8 G7 G; d! R& j) @
芝麻油 1湯匙
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7 Y$ C0 I' K4 o) K4 w7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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魚露 1湯匙' g2 A2 G; r; E! [ U
豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: G8 ? c. b- I4 d
黃糖 1/2湯匙
9 I0 M: A% x! ?5 B* rtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1/4個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb( i0 [) H# X% N" @2 h. N; p
粟粉 1湯匙
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製法：' s9 b0 p# l+ j% X* X, ?
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。www2.tvboxnow.com* S% n( i+ z6 ]1 c; u6 _, a
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
$ G) |, Z/ X8 h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。公仔箱論壇/ j8 \4 t) r9 p0 w: `
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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