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黑豚肉芋絲泡菜卷tvb now,tvbnow,bttvb( O( A. R A" b( d& s3 P
8 g$ @5 k! k5 r( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :公仔箱論壇+ I0 S& R9 I. P& b" d6 Y: X# O
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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0 x' h- C$ z h9 U4 pwww2.tvboxnow.com日本黑豚肉薄片 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 y. s4 D% f- @2 S+ x" a6 c. [
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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& I8 i+ E& q: s4 b/ ~) I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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* Y' |* q- H* f9 Cwww2.tvboxnow.com1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。! ?3 E& D7 Y# z$ Y4 E+ x, a" O- i
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
* k w4 k7 y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {( I6 [; G! M/ T4 Bwww2.tvboxnow.com3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。/ ^6 f. \$ { z) F4 J% q, B
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' \- n1 q" ~( `! K% m. N小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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) V& V9 V3 H2 }8 K7 |9 l% I5 U5 Gwww2.tvboxnow.com2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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