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黑豚肉芋絲泡菜卷% ^# Y( D- p- Q @
3 w2 Y# L- E6 q( w) C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。- w; V5 B. _% u8 F9 W
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材料 :www2.tvboxnow.com* o D0 n0 g4 ]; `# r% ~( t2 v1 u* e
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片www2.tvboxnow.com2 w7 W# A- @& ~ `
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做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。公仔箱論壇1 }4 V, Z9 L8 E% k2 S
# E* j5 j( M2 F5 ]! W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。www2.tvboxnow.com, m& j4 [* [4 N/ W0 ^. o
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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