美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% ?2 c0 G. a# A5 r0 c, L2 C' U
: E- c0 E( T& t% e S( R1 iwww2.tvboxnow.com5 D! |% ` ^* M6 y
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
+ l. o1 {5 z$ U x6 p q" U+ p$ o2 a! @+ o$ a4 c4 e5 I, }
tvb now,tvbnow,bttvb" j' `+ r) D0 q! V
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。
4 @. k, r J0 A* U; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# m- E( Y# r/ x- A+ J, B
3 Z& S \; v( p; f& n& ^; A
研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。2 ]" @) b5 w! `, ]6 P8 @
www2.tvboxnow.com5 ~5 h. U8 n: o% R2 _
www2.tvboxnow.com9 F$ L; o! }. S D; ]: K
在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
4 Q( X& ~' P$ x) f K& D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, H7 s0 |9 [- ]* U( `
. E+ S3 c9 h/ Z$ m* V剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。公仔箱論壇' a' G7 Z( F$ e- S4 G1 y& P
3 R. N5 X7 H' kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 N1 |4 f! _ G* B# \
二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。
/ q9 _8 W: ~; b' k! k
1 z8 |% ^' s& A b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 c. ^1 }- k' G* p
科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
4 ~2 d, z1 I+ r/ I$ ?. r7 x1 ?3 J; B$ ~0 L) O8 O, D& G' g9 V% _
明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|