[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料   A4 a3 j- A5 w. H; _, A
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: H# l( }8 L) ^2 ]1 Otvb now,tvbnow,bttvb     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
& [3 O, K  r6 r9 T/ ?( btvb now,tvbnow,bttvb          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]( h" \* [6 P, n# D. W9 k
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! C, G  W% X, ^

( N* l7 y% _4 M# }/ }tvb now,tvbnow,bttvb     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- J* B, K; i5 s# c! Q

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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。# p* P$ x( J9 Y5 u  L6 t  l
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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