[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料 * Q& @9 {* u2 u
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! e- C! o: h4 w     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 www2.tvboxnow.com2 `6 a: r5 G" e& \* t
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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  X8 N$ M/ V' r% x! J* E  I公仔箱論壇調味料 www2.tvboxnow.com8 ~  x+ K$ V. J- Y. t& g1 E9 \# E
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
5 u1 }4 A. Q5 I) v7 Q6 ~! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% d" |9 \0 x3 g# p, a
做法
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. U5 B8 e, |# X4 i* N3 X3 I' M: I煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
% A. D, q- q$ M3 a, ^% E# Z& dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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