[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料 8 e/ f- r/ t$ l+ X! B4 r

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  \) ?- i# ]; B$ ]6 e$ [" Itvb now,tvbnow,bttvb     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 ; W& v% ^5 ~4 _
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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/ w- h- `, p% @調味料 ; C5 V$ ]# ]% F$ q! k# H; `+ K

+ V% t: g; u) L* b! f$ @www2.tvboxnow.com     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, ^7 a8 n% q: q0 ~
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做法
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5 n6 E2 U! q0 @! F$ J' s" ?6 {煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。( e0 ?' R  `6 \
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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