華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。公仔箱論壇) n2 n" ^! P/ u( m) ?3 F
www2.tvboxnow.com1 N% G5 Y6 b( ]4 }$ B. c
形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。
+ D0 g# @( m, s% b) M; Q: lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 x. i" w' Z( S# k( m/ g
魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。www2.tvboxnow.com6 Y; H# {8 x- t9 U
) A* w9 m% d5 g J; s
魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。
% J8 ]' H- y0 A( [4 [ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) q* n2 Z/ s
魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。4 g) W0 K& ^9 s) J, p
公仔箱論壇9 r3 o: k+ k* O3 j, h
氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。5 Q$ u) K# k" l6 Z1 h2 ?
7 U8 w( N0 q0 L2 ~ wtvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
| 
