如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。 # m# }0 A& }6 z. V* q- L
tvb now,tvbnow,bttvb) g/ {- h5 _7 y: w/ d, \
最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% t+ q+ [/ Z! W- A. h/ d2 u
# I. o& Z2 G" d8 b; }% D8 D2 K9 t" Jwww2.tvboxnow.com冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"www2.tvboxnow.com7 g6 [# z! ?6 u0 [
www2.tvboxnow.com9 C; [7 D; @$ ]
 * W7 B4 ~5 Z1 V7 K9 M
e* g! A' Q& M# F公仔箱論壇
& n4 _3 ^8 q# t# K/ L# Mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; L- G1 ]1 ~0 ?2 i
 tvb now,tvbnow,bttvb- O" }$ Y# c3 w6 N. [
. G8 J Q5 r+ [+ j! C
- E+ e y' p! r: I6 n: g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" `) H; a# D& b$ u0 p6 l
* m# l0 @. b1 ~2 wwww2.tvboxnow.com) V4 [: Z4 P; x" I- q4 U8 _% B
" J7 F. j/ }2 B7 L: i/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c( E! }1 b# S( P4 L+ G' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 c- b. Z/ m/ E0 G8 R5 k; b+ V
( u( Z$ \% \6 m6 ~8 S# X2 f2 Q公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com3 R* \3 c) O3 D6 z& U
4 e" I: H) C" ?) l2 m, z4 T0 n# ]* i德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
