[中式食譜] 麻婆豆腐飯

www2.tvboxnow.com2 C  [5 A, N; a

【材　料】
( j$ r% j; u- p) {. |! m. |+ W4 b0 E7 g* C
嫩豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 d, T3 ~/ j% H$ F

  J4 r8 x' y: @" C7 V青蔥1支) S) F( K6 h! r' T+ V' [
+ s% ^' i$ H) p# P" L* s1 [
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 c- P7 G) j6 d/ q. w) i+ H
www2.tvboxnow.com2 N, e- j2 G8 f7 v" P
肉醬1瓶www2.tvboxnow.com9 X0 t1 I3 I' T, }" G. D

8 p( g  x, Q3 P/ i蒜頭 2粒
5 {. x, @2 y7 g* w  n+ z" i+ Z
辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 r, @8 f+ h7 [1 A

. Y# o* Y: [) y6 a: `* @2 [5 F【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 D- K0 A3 t% b9 W. U( G
& K9 \7 [. Y, v
辣豆瓣1大匙
, o4 I  z; Q, o3 B公仔箱論壇' x5 }- m3 o7 L' b6 w9 a5 L
香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- v- b9 `2 P& r2 H; u* I

3 L- F; k7 |9 h, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許www2.tvboxnow.com1 Z+ O4 [; w0 r$ `: y! h3 i9 A
' g, V6 D  J1 Z
白胡椒粉少許( N9 j, e( c( Q; G

, M! Q6 b$ |- z! L% e公仔箱論壇
【做　法】9 Z  u% j' Z# r+ X
www2.tvboxnow.com% {: U# h" B' h
1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
2 l7 l8 V" d5 F5 ?www2.tvboxnow.com2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" Y$ e9 g, W& z! F. y& L$ m
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
$ s5 z9 E; ^3 g" Btvb now,tvbnow,bttvb