[中式食譜] 紹興醉蝦

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薑片 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 ~: v0 x% i6 h2 k" s' C! Q! K4 v
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紹興人蔘湯適量
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4 n, L; r2 ^; g$ Q【做　 法】公仔箱論壇/ h/ t, N% e( g! a  [4 O' b
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
& P$ X* d; C- E6 C6 _- A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。3 r- b/ H8 r8 G* [  O0 c0 p) m2 u4 A* {5 z2 H
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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