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[中式食譜] 紹興醉蝦

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草蝦15尾
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4 a, e+ {& d' P薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量
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% Y- ~* s/ u2 t+ b! rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。www2.tvboxnow.com- L# n' w, a1 w6 P9 e
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。
8 i: V6 p0 r2 N9 J$ o8 W4 D; x) X公仔箱論壇3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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