主料：
; k: u+ }0 h3 E. `. P- S蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) tvb now,tvbnow,bttvb: Q, H" q- ?4 ?9 X! y9 P6 _
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調料：
- b: T8 m" u( V0 L* P0 e( a泡打粉(2克) 白砂糖(320克) tvb now,tvbnow,bttvb% Q d x% A1 b0 C. @% J! ]8 f( H+ N
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製作工藝 + ]6 b/ R" s& E2 d
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
' Z0 K1 e# o- f4 j* N, K2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
0 r3 L$ l5 `% }8 B2 _' ~- xtvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
- g, Y$ r6 x% r. G) u; t: atvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
( u) [; \+ _7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. M( b9 Y! }+ J- T! C' R
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工藝提示 www2.tvboxnow.com+ t4 x i% [ b. E7 t' B7 y. O2 T
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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