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蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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7 }0 X$ Z$ r$ s% u/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
! M( N1 K+ M8 L: o泡打粉(2克) 白砂糖(320克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~/ M6 t% a/ V, F& V( q2 M
2 U5 Y) l2 P) t$ m* dtvb now,tvbnow,bttvb製作工藝 & l9 z) y% `) f/ y$ r& O
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。www2.tvboxnow.com8 ?& T+ A9 m% b! a' d: `" [9 ~
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
) K3 ], l+ J4 Z3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ~, U- u4 X0 B3 x5 s
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。- K3 J/ p# f9 w' J3 @& f
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示 ; U* y1 B6 l. _9 Q
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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