主料：www2.tvboxnow.com$ {( h7 p+ ?! H% p* a$ J o( @
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 A' M# H4 C7 `! y
tvb now,tvbnow,bttvb' V. W/ D9 \& H( j
調料：6 {! i. |& }( M) ]3 @: B0 V3 J
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
- O% Q% j/ S5 _8 s$ ]1 i" H公仔箱論壇公仔箱論壇6 T5 O: ^& A) W; c; E
製作工藝 - I3 r5 E' r+ n* E3 E) [, f4 W
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
* y% W2 k* d: n/ }& D+ J4 Lwww2.tvboxnow.com2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
8 N; J2 P, a& J1 ^* o# O3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。+ h4 N/ k) N2 y; G8 h
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。www2.tvboxnow.com1 p# }* a' W+ o9 M
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
6 v9 w1 s8 U) \7 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" T( n7 ]5 C5 l
工藝提示 公仔箱論壇1 ]& p+ H0 i: Q% {
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|