[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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+ ]8 C* R/ _9 a6 X/ a4 C芙蓉螃蟹. {: \( `: w* b4 k% v
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【材　 料】
( K1 M7 e' j/ [螃蟹 150公克
; @! ?. z$ w0 q8 x4 N$ r' _公仔箱論壇金針菇 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! R, u6 s7 L  z
魚板 2片
# e, U3 c- d$ }. j" Jwww2.tvboxnow.com雞蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ i( f& m$ I- n! D" H5 R' D# @
【調 味 料】
; t/ v/ r+ G" i$ f7 A* }3 t, l! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1茶匙 公仔箱論壇) B+ d; j) h5 t% q
細砂糖 少許
# }5 Q7 a  c8 z, P6 \7 O9 [% Uwww2.tvboxnow.com水 200㏄ & |( [# W$ Z# l( P4 h5 z" p5 z
B.鹽 少許 3 a3 O, c9 d  ?6 _
米酒 15㏄ 4 q' p& ~: L' L
雞粉 少許
7 {+ @1 A, k0 h& G+ ^【做　 法】 3 ?( V2 ]5 o0 W& R8 c6 q9 r
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
. S3 Z) W5 Q4 P* _7 i5 Fwww2.tvboxnow.com2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。5 A; A$ s+ o9 w$ [0 `& _
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。www2.tvboxnow.com3 n  B+ s8 _  }& r# b
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
% h% B" {; a2 N3 S( p  K5 O7 Z( d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。