[中式食譜] 芙蓉螃蟹

hamtu5168

% b2 o4 |' I  |: ^# R" x芙蓉螃蟹
$ A: g  k, [4 w  x公仔箱論壇9 ^. k5 [0 v" G( X
【材　 料】
. E0 K: s5 S# ]. ?( r6 ^, n, H螃蟹 150公克 www2.tvboxnow.com, F. }1 Q6 L% h" c4 D# j8 Q
金針菇 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 |4 |, {& p5 F
魚板 2片 9 k; V1 i2 n* b/ e! A8 x
雞蛋 2個 9 v' p( K* D( [8 `- ~
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ L" q5 u* w/ M) M
A.鹽 1茶匙 www2.tvboxnow.com/ ^5 k. d" e( O; z4 a
細砂糖 少許 公仔箱論壇$ o- A9 \. g" X+ }& h
水 200㏄ 3 k+ S. v, y; g% P) B& |# V- `
B.鹽 少許 公仔箱論壇5 G6 o: z' k8 i! z
米酒 15㏄
  p7 z2 ]% }+ X雞粉 少許
2 z  @  L2 X$ s: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& O+ _! `, L% S' ?  g: K% l  otvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
6 d- J  o: D5 c; x5 N( l; utvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
: c! @3 |+ g  j) N* V( Z+ r: I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
3 X$ r! _. }3 N7 N0 w5 M4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
$ `2 ~( t: n1 N