[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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芙蓉螃蟹
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【材　 料】
. i. b- @- e, w5 C# m. Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 150公克
/ G2 k3 ]' d. n4 K1 K( b$ \tvb now,tvbnow,bttvb金針菇 10公克
/ {% Q. w. y7 i( i  h( L5 u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片
+ ]4 A1 [/ G  O$ O雞蛋 2個 公仔箱論壇$ ~( o+ O8 d8 q# E6 [( i
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ m8 X3 S' K& M& V; M
A.鹽 1茶匙
$ b9 p. F3 @8 D, J+ Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許
; F% U6 ^6 V* D9 Y$ @0 M7 s公仔箱論壇水 200㏄ : e8 \# f/ R4 m( h+ r
B.鹽 少許 公仔箱論壇  F0 e. v5 X( D& j  }! B$ ~
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( _& M" U- X! r2 O+ y
雞粉 少許
0 B* P+ C+ u  u, s  ~【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& p! q1 k3 m( c4 c
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
9 u7 m* z7 y' ]" }; X! Iwww2.tvboxnow.com2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。www2.tvboxnow.com' O6 @/ W! S0 K. g% R
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。公仔箱論壇- N6 s+ o, P) ?: M
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb' M# F' @+ `9 P: Y5 @