* r6 \5 q+ Y% Fwww2.tvboxnow.com三鮮燴飯
4 d( }7 e. E. }0 q' i0 E公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com4 A F* Q" y/ q7 `4 l6 |5 B" z
【材 料】 www2.tvboxnow.com+ e }1 G) F. o, j
蝦仁 120公克
, W# E0 N7 }" w# ]4 Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾 www2.tvboxnow.com1 T" `5 y, _. z. g9 N
五花肉 120公克 & \( h# d4 G+ G) g3 d9 A5 s
辣椒 1條
+ E% i- I% B) N* r! C公仔箱論壇蒜頭 5粒
7 h9 X# E$ M0 c8 @9 Z2 A公仔箱論壇洋蔥 1/3粒 ; q% J5 r$ T( u3 O' C! {% u
白飯 1碗
6 Y" V2 T# }7 h* G# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支 www2.tvboxnow.com& v$ r# N6 w; g8 \. k7 v
青江菜 2顆 0 N, d; T% m0 D4 J( x
【調 味 料】
' {+ y" U" E+ U% O- R4 w8 K+ kwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
8 U* j4 k, K: Y鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. U2 x; R8 o/ v7 |8 T
香油 1小匙
' L& ` @# i8 ^: o& Atvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙
+ \0 d, u, O2 V+ R8 Q# b; b. [公仔箱論壇蠔油 1大匙 4 d# I: F2 R" ~% N9 m
糖 1小匙 6 p6 v5 y Q8 S& Y1 B
雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, H$ y8 t1 f6 Q7 o6 v. T2 [+ p
太白粉 1大匙
) H" E" n9 x( i7 j3 Otvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( m8 h1 ]7 T, R% L& R! M
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 o9 O, @# a& {. c# G
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
# D! g( Y# h; V" ewww2.tvboxnow.com2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- E" X3 h% T* f2 j/ E9 V公仔箱論壇3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
% T8 m, T# k6 ?9 u4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
1 I4 o" ^0 u& i公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。( P' R) @8 H8 [
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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