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三鮮燴飯
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* v$ g# ]' D, m. c# o+ h【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ q. q7 C- o& D* B9 \
蝦仁 120公克 www2.tvboxnow.com8 y4 q& Q9 L* c) x" h
透抽 1尾
5 x; P1 P8 w6 J! U$ D5 ]7 k ftvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb! F; B2 B7 R3 s6 ~9 X
辣椒 1條
" Y8 y- [4 k0 ^) ~$ W( j1 J公仔箱論壇蒜頭 5粒
- d2 V& D1 X! y公仔箱論壇洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& y7 k/ a' j
白飯 1碗 1 r: ]) e+ F" r' A, P
青蔥 1支 公仔箱論壇/ G7 F* \$ q+ ^: h
青江菜 2顆
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白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& T' J; g$ N0 S% U) S+ o
鹽 少許
3 ]+ S6 \# _0 y; X7 Qwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
. b+ j1 h/ O y' B& |沙茶醬 1大匙 $ k) f% t. |. o) N% \
蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ T: q4 H( `# r2 a7 K3 @
糖 1小匙
! j! Z) M( J/ c' q g1 ~/ I$ `雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^: _: N+ i* q6 `
太白粉 1大匙
2 R. {; [) N2 C: Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄ 公仔箱論壇3 M/ S1 z6 N* H
【做 法】
9 O* Y+ _. n! }3 E G7 atvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com& q. A- r8 H1 v2 R; w) ]2 ]! i4 b
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
. C6 M! X/ r) b. Uwww2.tvboxnow.com3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。+ e5 g7 Y' j( Z; ^9 S, a. v( @/ L& Y
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。www2.tvboxnow.com/ Y+ y. @% j- D
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, _7 v4 X" e) n" x b2 l
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。; G! R0 Q) n+ _ w/ y6 |$ F2 K6 @
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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