( q5 F- P5 _9 _: E公仔箱論壇三鮮燴飯
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# j2 `7 F7 x9 G |5 x. a& ~www2.tvboxnow.com【材 料】
0 Y8 A, Y% W/ [( C- u: rwww2.tvboxnow.com蝦仁 120公克
" Z) C) A* r/ g/ c0 a, [透抽 1尾
- Y! {0 h5 h9 ~$ l0 ]五花肉 120公克
! k7 ?+ @: ?" D: Z辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 ^$ n- B+ u K
蒜頭 5粒
8 k4 b1 n! T+ Y0 ], v. y Q/ f. Y洋蔥 1/3粒 ' J6 s5 x* n4 j7 {( o5 P1 G
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 N7 P( m; V
青蔥 1支
4 Z" |( ]# Y5 p' B. E$ T' a公仔箱論壇青江菜 2顆
- U; I, R: g9 e2 e$ X0 k【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 }0 x9 I* t: b: c
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 d# {* A- @
鹽 少許
2 y$ S) x0 N ]# g% O' ?4 Awww2.tvboxnow.com香油 1小匙
4 y" R$ D N: ^- v0 _; V3 o公仔箱論壇沙茶醬 1大匙 www2.tvboxnow.com9 A, L* p' z( J) t) S4 c
蠔油 1大匙
7 a6 Z9 \" g, f3 j. }糖 1小匙 www2.tvboxnow.com) w0 i i: R2 ~5 O" @! q& l! }, E+ `
雞粉 1小匙 www2.tvboxnow.com# `5 k+ T9 ^4 e e
太白粉 1大匙
1 h. x3 @ y8 P5 G. v: F公仔箱論壇水 200㏄
9 b* e0 |' x! N【做 法】 2 ^" l' }: x5 }
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% B$ u4 k/ A, ?/ F/ ]
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com5 ]; y& _* Q" [6 Z# j5 @2 h
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ ^1 l9 E, }) n' q2 G
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 X) o4 i! c2 c& D
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 ] ]! S$ Y. u; v
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 z) \" c ^$ `1 |4 k U
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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