[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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空心菜梗 260公克tvb now,tvbnow,bttvb- v+ A1 f' T' {! z# l4 u( H
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肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb  X/ G5 c! w$ \

5 V5 i5 ~  Z7 ]; `% }薑10公克
6 C* L+ F. K' {$ P8 n0 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& X- ]- z1 J1 `( Y6 E. ^6 n" \
蒜末10公克
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辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 t7 e0 S" \. R! ~" J& S2 N
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【調 味 料】
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2 O" ^6 N8 t, e2 c沙茶醬1大匙公仔箱論壇5 W. H8 I4 K6 Y* ^8 c

$ A4 S# P! F+ R6 p( Zwww2.tvboxnow.com鹽 1/4小匙公仔箱論壇6 I4 ^6 e1 Z# u& }) ~% p. Y0 |" l

4 _1 M  k2 A4 f2 @% T3 G# p& R公仔箱論壇雞粉1/4小匙
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【做　 法】" ~8 V" ?5 v7 H* J1 a) `
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1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。
, A/ W# E# K. y9 R" Awww2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。
9 g1 m  K8 M9 C8 ~8 p1 c3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' F2 {! e7 S- l* d, x# }. A