材料：
4 M' E4 Z& p4 m3 a- t& x; s橄欖油 1湯匙公仔箱論壇7 G3 u- j# M T( r2 i" q2 i; g$ d* W, ^1 g
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇: R' ?8 t6 n% s w1 q: K2 u
水 6杯
3 J- A; A4 F% `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙
9 ^! ^. T+ B! ~5 `: R" z P7 b3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅
6 P3 h3 U/ M$ z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻
! _' s/ s& D' c. y3 c; upecorino芝士（磨碎） 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 b a1 X- T) W
8 z* A* t- R) W! M4 c& ?tvb now,tvbnow,bttvb製法：www2.tvboxnow.com- s4 F7 p7 ]/ x
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 c2 X9 }& {1 j# V9 k0 B; c
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 m& @- g& j; h! S9 q- c8 j% m
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& M9 @( f: S6 b% j; M
4. 加入適量黑胡椒調味。
5 x- L4 _3 T0 T5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
9 j9 g. f3 H+ I1 ]' S# C1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: X/ H. Z' V0 z) D$ S8 [: o
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-14 10:25 PM
| 