[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
+ }$ e) x9 `, r$ @/ ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙) \% a( }2 U: g
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士% b( g+ V; v0 z' w
水 6杯4 n1 L# T& B6 g+ D4 J
黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f6 c' y& E% G3 e# T9 Q
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 P9 C2 g6 X# z- K  d7 H
蛋（打勻）4隻
8 k0 w( x+ ?( g4 b) [( B7 u8 Zwww2.tvboxnow.compecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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' X0 c, {- y- t1 N; L  F7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) G) B' Z6 g
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
% D3 D: ]) w# Z7 u. j2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。) n, U8 h7 S7 |/ f+ k! c
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
0 A/ N) d+ a8 l% E& ?7 E4. 加入適量黑胡椒調味。' o2 x* o) f# m$ L0 T! P* T- K
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
  f7 S6 M; O- l2 O1 S# l! N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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