[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
' G# ^+ h0 O7 a- q# Y( \1 jwww2.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙
" ^% `: \& R4 W1 }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
4 d/ T/ Y+ Z1 x. ]www2.tvboxnow.com水 6杯
1 K: |) _2 l* A- x2 g# Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙1 n# R1 ^% \; v) z: G! q  r
意粉 1磅. H- v( o1 N  v
蛋（打勻）4隻www2.tvboxnow.com& q8 A: }& f- f* v
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
0 I" Q) l8 o# N. M7 }) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U7 N' J9 l9 n0 _  K! m, Ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
4 G( y) a/ j9 O1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ V  d/ p7 {7 T1 L* x2 D. `/ L
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
6 U' A# V6 ~! v$ s4 v- z+ _' qwww2.tvboxnow.com3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
! u  T7 r. [- |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。
) o2 j4 V/ S8 X5 G$ |tvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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