柚子茶（圖文攻略版~）; X) Q7 ]- _% b. z: q/ m+ k% c& B I
8 |/ ~4 J& s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶公仔箱論壇- G1 G( S( f5 q$ m0 |
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用料：
l' k5 K2 P' f! r# Btvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。$ D5 F. E: E' T
2、冰糖100克。. U, O# Q% _" a& o$ Y4 A' K" ~
3、蜂蜜300克。. @2 j) V/ k8 `4 T* P
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做法：
1 T8 ^$ [2 I' i( ~$ F$ m* t$ u公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。tvb now,tvbnow,bttvb; H' s0 E/ K6 J; \+ V
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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( u. `* q; r/ z8 @/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
! A/ e# N2 Q& t9 e; b' \ 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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; i% D% B- Z( X/ W( i6 F0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、全部片完。片得夠淨吧：）www2.tvboxnow.com6 P# U u7 K* P' O e. D" @
$ ?) X; `1 R/ d; R' }8 M 5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 U. }8 g3 [4 h! t
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇+ I: G5 d& Z0 V2 Z" H
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8、下柚子肉和柚皮絲。www2.tvboxnow.com* G5 y6 i( J; P; L3 i0 u. j
; d8 B# y* c& d; }- j) Ttvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。' w/ y# n/ [- \2 a
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 ?: e: E$ Q( K* ]# q7 m
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+ n# Q: ^( C3 S. B: R 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" n& n7 |) P8 o3 ~% c
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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