柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶公仔箱論壇* d& K- V; T( o5 y
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1、胡柚兩個。0 s% y/ s2 N I! i; a# H
2、冰糖100克。
% U6 e, C% s: C9 N6 E* k6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
1 P! I: ~& q, ]! p, ]. d, K/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ c. u, E5 Q% G, q" n5 m
做法：
- f8 e+ I8 Z9 R( A0 i( U( M0 wtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇6 g# d8 j# u$ u4 H# P h2 u/ Z
( B" W, C; T( a* [" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。; x" R% L/ w* \6 S6 w9 s) l6 o/ _
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。www2.tvboxnow.com6 h P b% W* a& Y; j' q3 {
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇+ c# t N Z) k* G) U5 ]
6 }- t( I4 E- Q5 p( v7 v6 ], G 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。www2.tvboxnow.com7 J. }' s; |2 X: m4 B
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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6 E; T0 i$ X Cwww2.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。8 S/ O& r# o) P* S, y2 p
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: C. u" n6 O& H8 L公仔箱論壇 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING3 m' Y/ F, @, H" W p
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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