柚子茶（圖文攻略版~）- h' M! ~' w. C
公仔箱論壇# L3 |4 a l# [
柚子茶
" b. {; F/ o4 |8 s$ g6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O, u" N0 j# }1 t& @+ f 用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 \# t4 a: D' O$ d& s E
1、胡柚兩個。7 q k8 p$ C! L! b1 M0 {+ r
2、冰糖100克。
4 e5 R9 R9 }. j3 W; g 3、蜂蜜300克。: b* ^; w6 s5 @4 {% [ f$ [
) N5 r* A ]" q, u3 g- h4 Q& {tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
/ h- D0 V% C8 _, w 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
# O* {% E# [& t7 H' \- @- v6 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 r: `; D* v# Y; Q5 F5 M7 K" Nwww2.tvboxnow.com 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb0 v D, J! }, r, I3 m
) X4 \9 e2 N2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
; Z& z; g/ _& p' I" ?$ p3 D* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。) K( c5 e' J+ [) F' y
 www2.tvboxnow.com# y" I9 d- U/ E
4、全部片完。片得夠淨吧：）
% \2 k8 }2 G N! E8 L, F$ e+ H7 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 @: O. q1 S
5、將柚子皮切成極細的絲。
. B I, P/ f ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb
# U+ P! ~) ?3 ~ 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
# b9 l" A; B5 h* s, d$ q& I- ]' Y
* H r4 N3 o4 i 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
* b* d0 C8 k/ i- v' x; |- `% O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 Q4 K6 @5 }- K5 Y% f6 f
8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I L- o/ i: ^$ p) i" r& g/ ~
* G8 ?. j# p3 S7 A ^) I" h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
, O9 |: W8 H" l h2 f/ j
7 n0 t2 ^8 R0 O5 k0 vtvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
5 I7 T/ u, @7 A/ u, U$ Ctvb now,tvbnow,bttvb + h0 ]; e( e" W4 C1 l. ^5 P2 n* _' F' M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 b/ {9 G1 A
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING" j% h2 y _! ~+ U; e
 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
