柚子茶（圖文攻略版~）
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6 K( |) o" X* D p0 xtvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶4 Z- P. ]$ p1 D6 G: L
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用料：
: r* l2 p. R1 ~) B6 t- w 1、胡柚兩個。公仔箱論壇( x+ f5 v& C8 _3 Q3 v( P, B5 m
2、冰糖100克。公仔箱論壇" E @+ h5 m/ S2 {" s
3、蜂蜜300克。www2.tvboxnow.com. D' m5 O& N3 c. v# X5 ~6 F
* u" B! ], c' @+ A* n! itvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, F: m4 z0 k7 z
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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& m. Z" W9 m7 p' W/ U; q+ x/ n9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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0 S1 x( a0 ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
5 ~% ], _) ` [# f4 s# t1 gtvb now,tvbnow,bttvb 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。www2.tvboxnow.com* T3 R- f0 U* C4 f
; P! U# k; n/ o5 {1 D: M) itvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）$ t6 r1 r% Q5 m" i2 a" G
4 z: u, e k3 k( N& j- f2 jwww2.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。7 e' C, X: [, N9 t9 H( A
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。! ^% I9 Q( d0 o7 a# ?% \
7 L# j4 c; L2 C9 l' @tvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。
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- Q% C8 j. W- ~0 ^ 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。www2.tvboxnow.com W. \- f6 G; {& }$ y
" [0 V0 u" g" I: F6 w8 ?; ?- V# X; [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。www2.tvboxnow.com9 X" `; a6 x' f
2 P& Q/ x( S$ c; e! s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m" t0 n& s2 v$ Z
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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