柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb+ D R1 n, L( T+ e1 L5 E
1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb& q4 n4 y' f) Z ^2 T: Y; f
2、冰糖100克。www2.tvboxnow.com. o h2 f5 f$ \0 m! _1 i5 ~
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% T( Y$ h* v1 ]: h, j+ \
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做法：
! F1 Q1 [- r3 L. ?( H. U1 I1 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。4 j6 b* K U6 |2 }
& X1 `1 `4 |" v; u( a9 [' O5 E公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。: }8 G; N4 v$ y( _6 L
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
( a* J1 t$ i, i2 o; ^1 N" L 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇3 B+ c8 J" W S& |6 v
6 R' W5 a! v. r( ^9 i/ R- V- c. s! S 4、全部片完。片得夠淨吧：）1 a3 U" m1 a. d4 C1 ]% |3 @$ y
* d$ K% A+ a& s' `5 gtvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇! c% U5 q7 ]$ i6 q6 ~, u
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( R' `4 z, E2 R
3 R) s6 V9 M8 V9 { _2 s* D 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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; b3 l$ U/ j/ k' v! Y) X. @) Gwww2.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。9 ^$ T- h& z8 k8 ^" b
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) t1 L! e) u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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