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, N6 e A) ^) G1.菠菜豆腐湯：
% F, b p& e& I8 \7 Pwww2.tvboxnow.com菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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1 w$ n8 s0 [1 [6 f' Q! r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 A0 `9 A9 H! L0 B# y( v
2.蔥伴豆腐：
. K1 B |; r6 M, x; x) ?. Y/ t+ O豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。' U6 b/ W$ m3 K
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- ~& i- _! @' P5 I2 A) C y3 u公仔箱論壇3.茶葉煮蛋：
& c5 k* l T B& `茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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C. [- L) B* b2 }' d7 N7 e5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.吃肉飲茶：www2.tvboxnow.com* s' ^8 }6 Z! S6 O
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb! z7 b* b: Z8 R- N
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。 H j9 U! P0 {
www2.tvboxnow.com! e2 N$ I0 ~1 ~, ?; K: q6 Y; Q% W
U+ z, w: D% `( Y2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.酒與胡蘿蔔同食：www2.tvboxnow.com: O$ W P3 F" z9 y4 i* F
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：
& j& u! k% M4 ^( B4 ]$ K雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：
( T# n) J0 U2 E% W: L4 n- ?海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。( u+ N0 ~4 W6 F! y
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7 [" i1 z# p9 Z/ j; F) N" G% N8.蘿蔔與水果同吃：公仔箱論壇( H2 C* K' C' S; p% R. A: x8 D
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
7 g% F* d& j9 B% W7 E此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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5 }" x8 |& ^4 _1 I$ L- e8 c; |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.紅白蘿蔔混吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 A7 w8 t( ~
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。www2.tvboxnow.com+ u1 T( w% ]9 T4 d) D; I
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
$ j0 S! t6 D( j; ~5 M- n公仔箱論壇所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
/ k' S% b. Z, ~* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ T. o \* z5 ~! ?
, n* n) c, [; d2 W4 N& c0 H10.炒雞蛋放味精：9 f0 J) a8 I6 L, {
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。公仔箱論壇, t, l, X* [2 d" D8 w1 Y J6 q/ v
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11.馬鈴薯燒牛肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ j3 w3 X' D E# M- ?
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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