3 B8 T5 U7 J- s3 E
+ s& i% G1 K k# [" l* H: Q1.菠菜豆腐湯：- p& p0 J. S6 {7 F* M8 U
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。公仔箱論壇- p/ k$ r- H4 u: Q+ Z Y
# J* J J8 K8 |* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( l$ a( C/ `. @9 e# } i
2.蔥伴豆腐：
- B2 |) M6 A% i) Wwww2.tvboxnow.com豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 I; b7 @$ K9 `6 Y( y; f
6 E4 [' s; h2 V: y" a1 a" |
tvb now,tvbnow,bttvb8 N* o, H/ @9 _. N* d, }5 ?* F' q3 U. k
3.茶葉煮蛋：* `; B8 ~! K! f" ]: b% O' n# H
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
. N. J# I7 _9 ^+ Z* _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb" d+ |7 K" `4 P/ \, E. t5 `1 K/ z
" e$ B+ D9 j! @" g3 B$ ~$ ^公仔箱論壇4.吃肉飲茶：
0 A: \+ |, j+ g2 I茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
+ z) Y; \0 N" ftvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。公仔箱論壇8 y4 S9 p- ~& n' w
% c2 U2 }1 g, |公仔箱論壇
: S Z) P+ p) U, z( }5.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb% {& n$ L0 C: P1 _/ ]
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。- g6 m. P1 B* q6 C
公仔箱論壇8 c) z0 b& p! h" L6 n( |: F
% K6 a7 N- w. p8 I6.豆漿加雞蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ G; s5 J8 r: D5 m& W {& ]3 Q4 s
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
% ]: {' G& ]3 d
) d& z1 j& q9 `( s' {* g2 y公仔箱論壇
( T) `' _0 X+ i! ~4 S7.海產與水果同食：公仔箱論壇% A1 W$ y8 R" h0 {
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
7 |0 Y# Q7 a9 V
9 S1 q+ t" t. h P% X
2 _0 e) J' e" j* I& M公仔箱論壇8.蘿蔔與水果同吃：
( e+ i/ t' l1 Y% ttvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。$ ?& F/ L1 Z* j; s9 A' A; @
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。8 M! D+ Z/ m; K% k' x
" m( B: s8 |! I( J: |( a" J" j+ ~: I0 z
9.紅白蘿蔔混吃：9 |0 H2 ?' o5 S+ }3 M0 ?, m0 \. O
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇( Y: T2 G' |5 b7 }% E+ r, B/ S
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
- r9 Z) b, I. ]www2.tvboxnow.com所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
/ {0 ?) R) \4 F, e% G
$ p* l2 m3 c$ u2 k5 ]- K! t& Ntvb now,tvbnow,bttvb2 a/ H. `+ I0 h: s
10.炒雞蛋放味精：tvb now,tvbnow,bttvb3 i# G5 P8 s7 n( r7 V, J
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
( B4 W3 X3 k4 ~- s I, e6 n/ E公仔箱論壇
, s. ^" S7 }1 K* i: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _+ m1 C9 l+ u11.馬鈴薯燒牛肉：
9 J6 X! {; _" z! Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
| 