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- l0 [ w: y5 J公仔箱論壇1.菠菜豆腐湯：
$ k% O/ S* b( j3 A: B% I公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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6 v5 ~4 t$ r+ ]- V* hwww2.tvboxnow.com2.蔥伴豆腐：www2.tvboxnow.com R3 o) \2 }7 b
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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5 [. i& A5 o1 S; n2 H, g. D5 Kwww2.tvboxnow.com3.茶葉煮蛋：
4 l- C c( ?2 r$ r+ o公仔箱論壇茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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& n" A4 Y% R) U6 x$ A1 u1 W3 ^www2.tvboxnow.com4.吃肉飲茶：# V1 W5 N" x( j- Q
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 A% _6 d7 N' g8 n9 g+ I; N2 K3 g
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。www2.tvboxnow.com; E% y( X* x) T
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5.酒與胡蘿蔔同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* Q+ k' Z: J/ |3 E' O
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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- k [, X" L4 i$ f6.豆漿加雞蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' h5 i7 b# n
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。4 n$ v7 }2 D: K! z
& w; `: s9 e u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l% `% K, M# X4 a9 f* l ^7.海產與水果同食：公仔箱論壇+ F+ }; D0 k% e: P* B! N& O4 }
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。公仔箱論壇+ u# ]: f/ ~: e2 [7 c; S2 J
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8.蘿蔔與水果同吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 r5 }0 u8 o0 I1 @7 A
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。+ A$ X8 T& a; t3 R1 R% _
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：
! ?6 n: w& ^# T: Y0 z* {公仔箱論壇白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇$ x4 P' z( S2 l s' y7 \$ _
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。tvb now,tvbnow,bttvb" _ |: e; X6 e. {+ @- ~+ D
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。* X& b- X0 m ?, ~
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10.炒雞蛋放味精：
5 |# I( X! E: {www2.tvboxnow.com雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。www2.tvboxnow.com K7 ]' w$ r' p/ W
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11.馬鈴薯燒牛肉：
6 h2 w7 \$ w) E, a: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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