[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& O# R8 t/ y3 I! \  _

擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。公仔箱論壇" r4 S, ?) [3 j6 ]' B8 F# n
! i$ [! m/ B4 k) }

因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。

聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。
- V+ @" Z7 v; C$ ?

/ g! C  b, G1 c/ A4 Q7 r

｛１｝芹菜

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。

怎麼吃呢？www2.tvboxnow.com, F# \8 E/ K, W
www2.tvboxnow.com2 P" U1 I' S) `3 z1 q. S0 a

嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
www2.tvboxnow.com/ T6 W& }+ C! a( r. Z. `
公仔箱論壇2 `2 t# q* |4 P, Q8 Y  w9 j) f! _
｛２｝芭樂

* Q. K. ~4 I; R+ s2 Z. }: r- }
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。www2.tvboxnow.com2 i1 o: O0 b8 d- [3 u$ G9 V
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。3 l" E# d; S4 `/ i
公仔箱論壇4 i; O9 q4 N' ^6 f9 @  l* V' X

怎麼吃？! J" o. I! h( Q8 U8 H, e
www2.tvboxnow.com/ f  R; h1 ?, m. c. R1 g

除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。www2.tvboxnow.com$ N3 ?+ N4 [9 P' P/ P+ L% P
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。公仔箱論壇# ?" F. a; m1 R2 u7 ?) _# Y* m

｛３｝乳酪

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。

公仔箱論壇& A( p& h& t" ~7 D
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。tvb now,tvbnow,bttvb& H: M% ^* u: N; M- i/ [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ i. k# J) f- x
怎麼吃？

早餐來一份番茄乳酪三明治。tvb now,tvbnow,bttvb, O! v# D5 f1 N: B
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。
3 ?) }( z  R2 z9 G( J6 ~1 X
公仔箱論壇! R) C+ n2 a# \! p7 I
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 t* E& g  B& `/ C3 h' w6 @2 F: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 K" j. O/ j- {# }6 G# B8 ]0 y

｛４｝綠茶公仔箱論壇1 c/ P0 ^; t( c3 F7 Q  ^
8 C0 y2 D; Q3 T6 q! W% Z

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# @2 W+ |* J' k) R+ ]
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。

一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
7 g& Z" n9 W" f/ m- r: p3 ~
www2.tvboxnow.com2 f+ P" U3 ^8 m
怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb3 H' ~0 g) j4 p! T! d0 Q

6 ^9 t; _: p% L& _
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。www2.tvboxnow.com6 z( e$ _' W# S5 `2 p
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。
公仔箱論壇' b7 f% J1 ?9 k- S
tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ N- t! ?! X0 [* m0 }+ X
｛５｝洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 b2 t7 f/ ?

1 P! X) u9 q3 @2 M3 z) v
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

" E+ v( T7 E9 D9 }
怎麼吃？1 U) g, \3 A. a& g0 a  o; `) D) i
+ {  J3 c; ?$ _7 V$ ]; n; `
www2.tvboxnow.com" l7 W+ Q' o: i% [2 S
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
tvb now,tvbnow,bttvb' j0 _& s- C) p6 H6 A, |, t& N

製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。

｛６｝香菇

www2.tvboxnow.com, b  W3 c0 k9 Y8 T# X7 ~
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 V: v. `, i; b7 v
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. [# z( h+ [

怎麼吃？9 f9 _3 I: ^/ `$ p+ q: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 N0 C/ _. P! K

菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。4 k$ a1 a+ L& L+ N$ k  i8 D
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 _1 ~9 m$ j7 _
: ^3 ?2 E5 \* K7 A: n0 W' C

｛７｝芥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, e) Z8 O; s" K

品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 S1 A3 `9 w- y+ z% F$ S

公仔箱論壇# S. \. Z" x, }
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 t0 c. m/ c
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。公仔箱論壇/ r+ U' |( `' S  V: G" A5 O6 [
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb  l0 u( L% I9 B9 W$ ?  w# b' Q* ^0 m7 c6 M

怎麼吃？
* s! A$ d5 H% x) D  ]. `
公仔箱論壇! ^" ?/ L; b6 R$ e* J% O0 j
除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

｛８｝無糖口香糖公仔箱論壇# u. y5 K! F5 P; [

www2.tvboxnow.com* B2 I& j% w- C$ J0 T% y1 q+ ~
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。www2.tvboxnow.com& M$ h+ j  w" [: U+ s# x
www2.tvboxnow.com- [1 D% I- N/ {: r7 Q
公仔箱論壇+ S+ t2 y' }! C2 e, q% H" A
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，1 x8 }4 M3 Z- ?* f- h
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。
3 J+ V3 |- j* f
tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 D0 B  }/ {( l
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
) L0 Q- S& F9 S% o' K* |

怎麼吃？公仔箱論壇: B, }! I. n) x; b. `1 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ ?7 c; n6 w& j6 u- X1 a  f
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。www2.tvboxnow.com3 f! Y- J9 Q7 V; M: b2 t: K
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。公仔箱論壇+ Q4 c- f' M! J' d8 q% h

4 L$ w/ W% e( r. g- ]5 w6 q
｛９｝薄荷
公仔箱論壇' g2 Q8 {" a5 ]1 d$ ^- c3 w# a+ l

薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。www2.tvboxnow.com# X1 y2 m9 J7 u5 q- g3 ^" ?
www2.tvboxnow.com. ?/ ?% m% d- p  L9 O4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 b/ ]" R4 K& I& B- |
薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。

在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
公仔箱論壇1 n* E; e# A* H

怎麼吃？

吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。
" f2 J% M' q. r3 h- M

｛１０｝白開水
, P6 M  i& t. [# v5 w. G  F  K

最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

carriefish