原料:土豆、蔥頭丁、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) q4 `' ]3 M% b0 s
5 U) u; x! u; [: g( Z2 y制作:(1)煎鍋內放油,待油面剩少許泡沫時,倒入土豆丁用微火煎軟(不要煎脆),蔥頭用油略煎黃,雞蛋八只磕開加少許水調勻,加胡椒粉,鹽。tvb now,tvbnow,bttvb" E9 A' r2 B) E# N0 x: U
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(2)煎鍋內稍放些油,先放土豆丁,蔥頭丁,再澆上雞蛋液,用微火煎。一面煎黃后,輕翻身另一面至熟。起鍋后切開,趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 G) T, m% w! p1 R; K( S* |
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特點:風味獨特,口感極佳 |