原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
8 m( F& d9 _6 Y& w9 u
# P# B, }; I6 c6 N6 r) H公仔箱論壇制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。www2.tvboxnow.com9 _9 i0 p' Z5 i
* |: l' l& x# S! o5 j1 |4 d3 nwww2.tvboxnow.com（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
% I, X& T+ A5 v1 P+ C
$ u9 @+ j% n% P( C4 L3 w( Z- R) C, @5 \特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:04 PM
| 