0 l, R8 [% O8 \, s+ U s6 ]www2.tvboxnow.com材料：
4 {5 i3 b; `8 ]2 y* T( n/ d. a牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% T, K) k+ \# a
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵7 C V' w5 [+ m
, U/ ^( I+ _+ C8 S7 P% r8 ^www2.tvboxnow.com麵包糠 半杯www2.tvboxnow.com- V& R8 ^- d0 P8 H; ~5 `) M- p
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辣椒粉 半茶匙
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3 O. \' g" j/ H# n1 F, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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" A! ?6 t( S) H/ Q! V% F H5 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; Q) Z L+ O- C1 ?$ H; W* C% ^& e
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橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* r) X, R! M5 ?+ l' I' n: O
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製法：
* B5 \. }7 i8 g' [1 ]. V0 v8 s! o1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇2 |$ y& ^( \* S9 z" m
2 D) F9 ]: c. f' s: v) {2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb' @& X6 S* P$ c( V+ }" Q' }
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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7 N' d1 r& C2 g. ^+ P+ m3 O# a公仔箱論壇備註：
; Z5 X: C6 L3 Y% I7 Kwww2.tvboxnow.com貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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