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材料：
, K2 G" C! F3 V! U7 v0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克8 o2 s7 r, p. z( i
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 i Y' J" K; V' v
+ T. U/ y4 L* y+ o洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% X, R3 l, N2 M+ a
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迷迭香 3棵
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8 K" u. M& D5 k+ t( ]/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯& y! S" p/ E$ _5 h0 G$ E/ }; S
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p) c6 o7 B! h, z2 x& Y
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鹽 適量/ G5 d- Y3 F2 Q/ e. @$ U9 z
- e* i$ u, ^7 `& f6 xwww2.tvboxnow.com胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com6 u- B1 F. R4 |( h( u
! O* ~' _/ |$ J( P4 ]公仔箱論壇橄欖油 2湯匙+ | h4 S+ T# p# E
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製法：/ z$ v) b6 I3 U! i% t2 y2 C
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。www2.tvboxnow.com3 t+ x! s7 ?2 f( H- m9 s; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! X& v. ~& P9 v, |& F& U* Q
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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' X* s. `3 a$ q3 F9 G) a3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇7 R- H' S2 \ [# y
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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