W! ^* B& Q* `0 ?" ~/ t5 j; Stvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇1 `+ J' k; y1 V3 Y K
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）2 \: R1 @+ t P! h+ _( M1 J
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洋蔥 半個（壓蓉）- S3 Y$ K. P- b# D! J0 b
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迷迭香 3棵
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- F8 i& @% y" a+ k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯
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# F: O2 W: I* W* Xwww2.tvboxnow.com辣椒粉 半茶匙www2.tvboxnow.com/ l) B1 P; P, O. [- ^0 q7 m
7 ~, k E! S3 Z+ y' `' T( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb" W: `( C: R6 `
& }! n6 A+ O$ @% M& m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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製法：
: X/ M5 n2 A1 ~( `8 K: Y) {tvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。www2.tvboxnow.com% `; R F5 a7 x( ^" {* _1 R
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb- \, f# f2 n0 r4 d3 X$ m" s x
; n$ @ E+ l; `' {9 |6 f3 M備註：
! d9 p/ \! A" K& v2 Y# M- mtvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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