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【材 料】 _7 Y0 q3 i# v5 c; Q
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& M- @! q0 ~3 V" L" a8 J/ v Z3 I五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克
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0 P5 q# {/ _2 l! m梅乾菜 50公克
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1 U; q5 {6 ^) L6 p4 c- x5 }tvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 650㏄
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! X F- G7 j2 Cwww2.tvboxnow.com【做 法】
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$ s0 G" Z! q' y1 y1 u# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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1 F9 D( { u* ~1 }8 @( y8 \公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S- e, I O6 J! q, I* T5 a$ u
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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