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【材 料】公仔箱論壇: S, j( B: i% v. Y1 E# ^
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五花肉 300公克* z- ]# H! n% [8 a+ P+ z4 N
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桂竹筍 300公克www2.tvboxnow.com ?& l9 R& m9 i
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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄www2.tvboxnow.com O( p) T6 g0 L" G% \+ @% j' w
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb P& O0 T5 D: N, K5 D
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/ f, B: U( O5 V& S' v3 a1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。www2.tvboxnow.com/ U9 z6 [! N1 F3 I* `1 r
$ J( b8 I+ F( x6 F5 |公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。www2.tvboxnow.com; ^( \% q* `: {* x. g2 [' v7 E
. d/ o/ M+ o8 k3 q, r/ J) `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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