[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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0 F; _' l  E' A* O五花肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 i8 w2 Q4 d/ j- [

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桂竹筍 300公克
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梅乾菜 50公克
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+ q5 S" I! b4 q! \! P& \tvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 650㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c6 G0 q+ o+ G: x
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  T" O) t' Q( @www2.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。- Y' O2 d" z- r+ q% k# Q8 S

1 j- y5 ?! O. k  N5 M8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。公仔箱論壇& K! W% r5 d) o4 N9 ~
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。/ ^# B% H* ]5 _( O. k
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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