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【材 料】
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大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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【做 法】公仔箱論壇/ Z- |8 p. {0 O" u
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1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。公仔箱論壇) @0 `& I+ w( e( Q
+ ~* i( T" a- k2 j) l$ L7 ?3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |