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, y+ G5 `+ j7 t* f* C7 i/ m材料：
0 z) D* w7 [9 m, y3 c公仔箱論壇小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 p+ z# T; G9 }1 T! K6 [
田雞 2－3隻，切大塊
% e; u9 y/ W5 _豬瘦肉 250 克
7 U }* p3 g0 Q, _: n9 ~# Owww2.tvboxnow.com冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 : Q. I+ K2 l# L9 w; h! K
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 5 E3 k) O, c$ P, G/ u
薑 4 片、切小片(或粒)
! S+ H$ p8 c7 ?$ _公仔箱論壇絲瓜 1/4 杯，切成小丁 7 H2 [$ M3 S, a. L( R! Z
蟹肉 1/4 杯，
3 |, W Z4 ~/ ~3 K* P0 @公仔箱論壇瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 tvb now,tvbnow,bttvb* \$ L, V% k1 N( Y
火腿丁 1/4 杯，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; J2 c) U- L: H
清高湯 2-3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb. u' q5 S- f- o, k9 j h
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製作方法：
/ _( x/ b; A, o* Q. T2 W公仔箱論壇1. 將水用大火燒開。
2 S5 R1 H6 T$ G9 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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