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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ q: v% m$ ?, t) }: L" i% ]: x
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
4 _. t+ V# j: V5 ^( ~) ]公仔箱論壇田雞 2－3隻，切大塊 - \2 R9 ~" A% l# }9 U3 ?# J
豬瘦肉 250 克
& E) y+ E# K/ D0 s& U冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
$ [0 n+ N7 J/ |- S公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 公仔箱論壇3 Z0 a0 C# `; w% z$ M% x, B
薑 4 片、切小片(或粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ U6 l# B! X4 {/ N8 g
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb& \1 M; \/ g6 P* i c
蟹肉 1/4 杯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- c% Z) {) W0 K9 w8 _
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 0 |$ ^0 O+ _: \6 Z0 H
火腿丁 1/4 杯，切成小丁 : x' Y& w" |/ s/ f
清高湯 2-3 杯
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3 g/ ~4 f. R1 ]# c7 |公仔箱論壇製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb) Q) f7 V; K, I4 K6 M/ k
1. 將水用大火燒開。 8 Y: ], m( [% A4 u
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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