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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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5 {. `6 b  n" a! J, e公仔箱論壇1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。/ v8 I) K$ Q& Z5 Z2 y- s

, Q! [; |7 t8 B5 c* M2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。3 }) N5 h; |( h! h3 A" m) M% i
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3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。公仔箱論壇. A7 w$ T3 I$ D8 S- l& H+ W2 h

) k2 o' G, p9 T  a4 P) B8 [公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。www2.tvboxnow.com$ C/ ?; e1 g0 e8 B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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