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- B: w8 P [. A' mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。" c# }4 E8 t3 W. [
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D3 s; U) o3 b9 L9 X
% r& p- ^1 b* _' |7 P. n0 o4 b. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 v) \6 m" A/ |6 A/ o V& W, d
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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