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1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水份備用。1 c: f( K5 U3 s% f0 q
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分;皮蛋去殼切小塊;油條切小段,放入烤箱中烤至酥脆備用。( C7 m1 F' v- J$ @8 Y, u; G* }+ R7 e
" s* f+ M, u4 W7 o6 @* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘,加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸,改轉小火續煮至肉絲熟透,以調味料調味再加入皮蛋拌勻,最後撒上油條即可。公仔箱論壇( B4 a8 R t: m. |% T
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