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9 E4 [4 N6 M( b% Wwww2.tvboxnow.com【材 料】
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- r, ~* ?' U8 k1 V4 w. \海蜇皮 150公克
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! S, R: e: u- g. Y& M7 r0 g白蘿蔔 100公克) M% Q) ^3 T' [2 l6 i" C q) c9 w( t
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蔥 2根# `8 ]+ X5 t. U8 c
2 t& o* Z# K1 [9 Y$ ~" ywww2.tvboxnow.com辣椒末 5公克
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蒜泥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K6 M4 E' N" R0 ~
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【調 味 料】
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A.沙拉油 30㏄
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- [9 {$ t+ I1 E5 J, uwww2.tvboxnow.comB.白醋 1/2茶匙公仔箱論壇: V" \# b V$ [5 \; c6 A* Y7 Y' x
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細砂糖 1茶匙公仔箱論壇 V9 e# R/ _# B6 l
) s3 V9 U1 E+ k) t& u公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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3 ^5 L& Q5 K1 u6 @+ b, R6 m/ Ttvb now,tvbnow,bttvb味精1/4茶匙
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; @" f8 c# c& \5 _& ?: k# o( Q公仔箱論壇香油 1茶匙
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【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
e, L( l4 n2 {5 ]5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @; c8 i6 \! h' {. _) _2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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