[中式食譜] 涼拌海蜇皮

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+ x0 J8 `+ U; h# I+ `; Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) N/ s- H* y& E" h3 a. y2 b
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海蜇皮 150公克6 m9 k2 F- [* o2 i+ H, [6 S

8 o1 B. E) q: a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克
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: ^6 |+ G) }: u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
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辣椒末 5公克0 ?: o! f0 g/ o4 T$ `1 ]
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蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: A7 C  y9 j% _. R/ `9 v! ^1 B
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com& p/ W8 a3 U+ h: y+ x

0 p, M. C* E4 f8 F0 N* R: P% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙拉油 30㏄www2.tvboxnow.com8 @) r( F, }9 y2 w) H! L, o

# D: p# y- u+ N& T5 Y公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙
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鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 E% o( j9 q8 O7 T7 c# B

: i, ^  q% L/ e9 V, d  b( U味精1/4茶匙1 X" N( C' B. n4 c7 k$ x: A. j9 Y

& `& W% F/ J6 etvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙
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【做　 法】; I5 `  T8 j; c  c: Y

: U0 P- S& e: Q0 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ a( O0 f1 R. ^8 h

% U9 V9 V1 O% I" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。www2.tvboxnow.com! s8 F- u5 ~) u- ~
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。