[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

4 p! B0 @/ G1 x0 J9 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( q& s1 ]/ T* V8 q- @

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 8 K2 r4 r* Z, }+ U# s8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 Z2 |4 C, ^" Y' v3 s( @ 这是成品的靓照~~ 0 A( L; }( i  `0 @, P0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; @/ F+ D1 ^; w7 z- X8 n1 m公仔箱論壇 / L; W9 q% F1 k, t/ J; J- H. \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面开始介绍做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# o1 F3 x0 r8 {: ` www2.tvboxnow.com! O+ }3 r6 J+ E" M 主料 5 K% t7 f' S6 t  s鸡爪500gwww2.tvboxnow.com" V) Q: V6 G/ g* u0 Y% ]4 @% B 配料 # z2 f, V- F1 z/ b0 m& O- y公仔箱論壇八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） 0 X. k+ G6 r* _! j7 y' Htvb now,tvbnow,bttvb耗时 3 M- I! u3 ]6 D& ^, z公仔箱論壇制作时间10-20分钟 （很快哦 ） / X+ R4 A# A, `) i  i3 F香辣鸡爪简介tvb now,tvbnow,bttvb. ~* W! A7 S1 [ 9 C4 E. f) P. u9 k1 [7 l这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 : L* C) A0 t' Z; B加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 4 w* x, p4 e0 Y4 t+ w3 T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 J' l9 ^: K7 f" a& k; d; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 2 d6 y$ {0 _/ V3 i: L, t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ r3 u7 O' ?+ y ; u0 F" r5 o% } - j- O( ?" s2 L3 {( n公仔箱論壇2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 3 g7 `1 z; j1 Y! j公仔箱論壇 + B3 I5 h; j7 _* w . W  P7 E+ `$ a5 e2 q+ D6 Q+ ntvb now,tvbnow,bttvb/ g+ X( C3 ?! z8 B+ o' G  l6 o3 A" z- S 3：大火煮开后捊去泡沫。 ( a6 D( s2 P, x3 x  ]- `* J  E/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 5 y; y1 k5 l8 {( P: A$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x9 S& h3 j7 G. ?* R3 D tvb now,tvbnow,bttvb2 T. [# `7 C: c" t 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 5 N# `  |7 w3 }. e0 o" Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ [- d8 u) [. l8 m* m1 h; Z ! S; V! p" w  o9 Y5 ~ - A2 }) T) ?5 ~0 s4 jtvb now,tvbnow,bttvb5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。公仔箱論壇! @$ W" E1 x* P. G1 |! m+ X. s ) {' _" f% ?. U2 D; h2 A  |! G( qwww2.tvboxnow.com ( }. l2 a3 i& H- @" {2 Y5 @www2.tvboxnow.com/ j) \4 `7 ]5 _9 g5 b" ~ 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。www2.tvboxnow.com" v5 @+ C7 g* j- [* p $ z9 ?: C1 ]' ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: `4 l* f' w) u9 q6 j! O& u $ k2 f% q" m% z% _ 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。  h6 _9 v. I' y' l : J3 ~) i& E- D0 T. T: v7 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- w7 m$ B+ n" X% D7 s8 T& ]; w0 m ) w1 ?- g$ E0 ?2 k% m( Jtvb now,tvbnow,bttvb8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。www2.tvboxnow.com( @2 w2 ?) C4 i2 x1 M- \  p, b  [. b" V 公仔箱論壇/ ]5 R- I) I$ O% V 公仔箱論壇6 J* |1 S6 M( V, I3 X 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！