材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子姜切细丝，葱花。www2.tvboxnow.com# [" N; E" f) `
0 M; ~8 A! J; g$ T0 W% }8 A公仔箱論壇 调味料 ：蟹味高汤一饭碗，盐少许，生抽一茶匙，白胡椒粉少许，浙醋半茶匙，太白粉水适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 l& c3 a# J: S$ Q b s' Y+ X
! k- c: r( j1 u6 @- U: s- S公仔箱論壇 ***［蟹味高汤做法 ：剔出膏后的毛蟹斩块，入锅稍煎后加姜／葱段／料酒／清水熬煮３０分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。］TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: B8 p% k4 W4 c4 Z# c6 Z: f7 h8 R
) ]; y4 o! s3 w0 @: {# ]! C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 ：高汤烧开，放进草菇，豆腐烫煮５分钟，加入蟹膏充分搅散，放盐／生抽／白胡椒粉拌均， 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花／姜丝，滴进浙醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ ]' F) l2 x Q5 e# \: y
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發表於 2007-11-16 10:18 AM
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