[中式食譜] 焖鸡爪

wlzhwlb

* i: ^, H6 e  e焖雞爪* U2 _& L; g9 U
制作工藝：焖
: C3 I0 ~7 S: ^' j4 e$ l! dtvb now,tvbnow,bttvb口味：鹹鮮tvb now,tvbnow,bttvb/ E( v3 }: t3 Y- n) F+ N3 j1 ]3 }
材料：雞爪
2 @8 K! D0 m" }3 {tvb now,tvbnow,bttvb操　　作: 公仔箱論壇4 A) g0 y; v9 n- r; ^" |3 T
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 5 r% _7 K% P  \2 ]5 j- z8 P0 h0 X. \
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
) F/ j, @8 D$ O- W! Y% btvb now,tvbnow,bttvb炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
4 s' k1 v' N0 f. s9 T/ M, n加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
% |$ x/ W- f8 r: Kwww2.tvboxnow.com出鍋時，加蔥花，白芝麻。