[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪
5 S) I9 a+ u4 n+ B, O2 b( F制作工藝：焖
6 H' G9 b, c: E$ E2 ?口味：鹹鮮0 O6 T/ r; a2 N6 n6 Y1 e9 m9 o
材料：雞爪tvb now,tvbnow,bttvb. \* o/ L, p7 s6 ~! [
操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb, q9 ^8 X8 Y6 v+ U+ B0 U+ Y
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
; s$ W! X0 J+ Lwww2.tvboxnow.com過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 公仔箱論壇9 s6 ]$ h9 [/ ?6 Y3 @7 v( C
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 c) [; M1 p; e1 T: |
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 www2.tvboxnow.com( s3 D8 {, O2 S' c
出鍋時，加蔥花，白芝麻。