230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 c' \' ^3 E3 z/ `. p2 c. Rtvb now,tvbnow,bttvb2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；9 T2 o' d/ t9 g- s o% F( h& N
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! U# @ a( W$ f, `$ m& ztvb now,tvbnow,bttvb将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 \# r5 k2 {# \1 d1 L
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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: E$ W) S& [# j( R4 ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p1 Q" X1 y9 h; u( v) x) _把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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# W; S$ z. I: F9 z! t; Rwww2.tvboxnow.com将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb' t) V, z0 R3 ]. a
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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