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9 E0 ^( i! M1 u" o% R' @8 |" E swww2.tvboxnow.com【材 料】
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豬肝片 50公克
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2 j$ G# W2 r, Y# G/ `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克
+ U( c1 K) E/ z( `$ I0 I- A0 O5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y" P3 t) }6 o1 m黑麻油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 E1 T8 x; |6 w3 a1 b" d8 [- u
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 x/ H0 g( J+ C/ c3 D# j
6 R% Y4 v% n8 G, x* }鹽 1/4小匙* S2 @6 S2 t/ b! K V; b& `
' w+ O0 y8 J9 @) Q( q地瓜粉 1大匙7 I. S7 B4 Q; q% P1 v9 B+ ~
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米酒 1/2大匙
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【做 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。& m! B$ D5 B5 b' e- J
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
0 I; B6 o$ X7 M8 y1 j3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。/ [" m# W1 N, }. i+ G5 {: _1 m4 @
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。! o; C3 P) X5 M G8 f# v/ ?
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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