[中式食譜] 麻油豬肝

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. }" @6 k: A6 K: j: i" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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4 R3 i" U, V$ l/ r2 N0 h豬肝片 50公克公仔箱論壇; h0 X! D  a: C( }2 q6 \: }
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薑絲 2公克
" d: h5 K( ~+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" j1 D% G/ @7 ?
菠菜葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V* K; j% @' a  A# P
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黑麻油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 E  T0 `1 F! t/ n0 B
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【醃　 料】
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7 \- q- Z; J/ M9 B) Z% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 r  B2 G  R( b/ S+ V
公仔箱論壇; W! U( k: E' Z5 O3 c
地瓜粉 1大匙  c. |6 J+ \% k; `+ A" e" e7 x0 t' o

5 ]& F# K. ^1 ^. B7 n: y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2大匙www2.tvboxnow.com. K. U$ S1 o  [8 j' w7 S, c

6 _) n1 X3 C6 e- b; R+ ~6 x' N- q- z【做　 法】
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) p2 z6 z* [$ ^4 T- `8 ~& ]: c3 a公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。www2.tvboxnow.com9 C! u+ F  {/ @( S- m) h; c
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
. H8 _# k+ ~/ e* f0 `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。7 i' ~1 U) d" @
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。公仔箱論壇4 R  \. _! @0 J% H9 m9 ?+ b" e8 }