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0 y' u; L! ?, v5 `【材 料】
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豬肋排 300公克www2.tvboxnow.com3 D g$ j# h. R6 L3 S. P+ F$ ~" j
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杏鮑菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb6 {( B3 D! n3 E5 M; t7 X
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【調 味 料】
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$ t- U; {7 O% j9 q! F【做 法】- I/ `1 a* F( f& G' F9 e; C# H
8 X! I: J6 Z+ J6 R. @% t/ N" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。8 H( x$ S$ @2 Z1 r* K* G9 R
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
7 j9 ~3 M; l4 vwww2.tvboxnow.com3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。* c+ e, s% s9 `2 `' U
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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