[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】8 G' ?. ?) m+ @

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五花肉 600公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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【做　 法】, f0 {  F" d# J- x% Y1 o1 L

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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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/ C1 X3 @$ I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ v9 A0 n$ E: m- M

4 Q2 Y: u6 W: n; m1 Z. u+ o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。* J; E' z; ~0 z/ W

% w4 r# O+ c+ I8 I0 {; u4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。www2.tvboxnow.com) P1 p0 v6 r. K7 b$ s

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