豬肉/ \8 F V" V4 x6 F2 E
叉燒
; U- i: p5 ^8 u4 `& P1 P) @www2.tvboxnow.com馬蹄公仔箱論壇8 u. N: Q4 R4 E7 g
香菇tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 r T- G' Z6 i
韭黃
+ l" U% g* k) p7 j. i3 O4 wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
+ t" F4 d. C7 L, S: `& qtvb now,tvbnow,bttvb春捲皮20張9 a: M# H$ Z9 V6 b6 j' b R
鹽、味精
9 l, F. d0 h" r/ @5 C1 d糖、蠔油
4 b" r3 X6 v/ P" l3 _; h9 S水100㏄公仔箱論壇; l+ O# F; j1 Y
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) ^0 G* i/ m& W* Q% }
香油、五香粉
3 Z6 i% I# e* w, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：麵粉.水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# Z) s- M$ P3 ^1 P8 u
公仔箱論壇/ \9 g% ~ \( R4 ?" j
| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k z4 e6 Q% r4 t9 L
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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