[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

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日本茄子 9 R+ J9 T1 U+ z8 N* ~" U3 E; Owww2.tvboxnow.com紫蘇梅細麵 * O# I& R( y7 E* @  [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油 ' n, `3 X$ b# V7 p過貓、山葵tvb now,tvbnow,bttvb, E' F2 B* e- r& F 昆布、味醂 * a  k  f0 [! I0 N, B$ z薑末、醬油 - ?0 I: p, p' L; F% L) h0 i2 A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

~天穎~

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