牛腱肉400g. a3 u: X5 r9 d/ k
蔥2根
: a9 R" x0 T: F洋蔥50g
9 n. J7 U8 p! g* a2 C/ `/ e# _www2.tvboxnow.com花生30g
% b' }" J) m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵600g
6 z6 h& {' T: h1 otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料：: ~+ e O7 m2 T" ?" L1 d
烏醋3大匙、鹽1小匙
# f! h4 P1 Z: v H, s8 }胡椒1小匙、味醂1大匙+ K- m, E6 K% V- e
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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* _# q1 `1 A4 K0 ], M- z製作方法
& c' s1 K% b- Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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